Sartenes profesionales
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Desglosando Sartenes profesionales
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Las mejores sartenes saludables son: las de hierro, no desprenden ninguna substancia con el uso; las de acero inoxidable, ecológicas y resistentes, las de cerámica, inocuas para nosotros y respetuosas con el medio ambiente; las de titanio y las de piedra.
Puedes encontrar sartenes de inducción fabricadas con distintos materiales: Sartenes profesionales de inducción de porcelana, de hierro, de acero inoxidable, de titanio; las sartenes de inducción usan una base difusora ferromagnética apropiadas para este tipo de cocinas.
Las sartenes usadas en masterchef tienen un revestimiento anti adherente de 3 capas, son resistentes y ecológicas, son aptas para cualquier fuente de calor, incluida la inducción; su fondo de inducción está compuesto de acero inoxidable y aluminio forjado.
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Las mejores sartenes para inducción son las fabricadas con hierro fundido para inducción, de enorme calidad y no emplean anti adherentes químicos; las de titanio para inducción, las más novedosas del mercado; o bien de cerámica para inducción.
